三希堂3  

首次嚐鮮

爬文時中意的是~較冷門的餐飲 且 人很少

結果~結帳時。。。。。。。

狹窄的走道區,擠滿了等候人潮? 且 寸步難行?

 

特意且心計 春節前的上班日<週一>來看展

急回鄉的、忙打掃的、趕辦年貨的、要上班的。。。

總總的設想~絕對是避開人潮的好日子

 

可喜可賀的是~一進故宮,先衝四樓

避開了用餐的高峰時段。。。。。

悠哉的二個小時看著~屈指可數 到 門庭如市

  三希堂2

《三希堂小典故》

 

「三希堂」座落於紫禁城養心殿的西暖閣,

     為乾隆皇帝的書齋。

乾隆皇帝將王羲之「快雪時晴帖」、王獻之「中秋帖」、

王珣「伯遠帖」這三件東晉法書寶藏於此處,

因名謂之「三希堂」。

「以志希世神物,非尋常什襲可竝云」

 三希堂4  

【點餐日期】2015.02/16

【點餐時間】11:31:51

【點餐單號】0014

【點餐桌號】55

【點餐品項】如意海陸雙寶套餐

如意海陸雙寶   

《入 座》

 

服務人員帶位時,眼望所及~零散的食客

計劃著 應該有我想要的位置

當走到雙人座區時,正想開口要求較大的空間

入眼的靠枕,瞬息激出了我的微笑

心神領會、滿意滿足地坐定"我的位子"

 

尤其在 滿座時 才發現這位置的好處

右邊雖然有桌區,但因為是"邊間"的沙發區

有很不錯的 保持距離空間

且視線所及的窗外美景也未被食客遮掩

 

唯一的殘念  

一小時後,入座的一對韓國夫婦

坐隔壁的 아저씨(阿糾西/大叔)點完餐

 

而我為何又有這機緣 會瞄到他脫鞋(謎之音)

 

當下有衝動 想請服務人員 讓他穿上鞋

但想想~還是得尊重 這 文化差異

 

只是~當 又發現 單腿盤坐的 아저씨

露出刺眼的白色襪 之 腳底板 時

只能~右側身90度角 眼不見為淨

 神之靠枕  

《龍蝦黃瓜》

 

單點開胃菜A

很意外~實際入口很不錯吃

小黃瓜沒有腥味

龍蝦的份量與小黃瓜的比例夠滿足

 龍蝦黃瓜  

《柚香蓮藕》

 

單點開胃菜B

今天加點的二道小菜都相當驚艷

超出預期與想像的好吃

柚子醬夠香、也不會太過甜膩

與脆度不錯的藕片相遇

激出愛不釋口的回憶

 柚香蓮藕  

《蓮心茶》

 

超級久違"失聯"的花綻茶品

這款茶品,應該是蓮蕊鬚

很香,口感不差

不過,沒有吸引我的部份

倒是發現原來是 著名的

『固濇(澀)藥』之男性聖品

<品種>睡蓮科植物蓮之乾燥雄蕊

<性味>甘濇(澀)微溫無毒

<歸經>入腎、心二經

<功效>清心通腎,益血固精、烏鬚黑髮

 蓮心茶  

《紅蔘枸杞雞肉盅》

 

這道熱湯依舊沒有令人驚艷

倒是列位<破壞用餐情緒>的第二名順位

十一點多,人客真的沒有很多

服務人員卻無法主動來點餐

送餐時,竟顯慌張與疑惑的眼神

脫口:你們是點2份套餐嗎?

誇張是 沒有 附湯匙

事後反應,卻指著自備的湯匙問~

這不是有湯匙嗎?

而,貴店的湯匙跟自備是相當的不同款

 

也許是情緒不好的影響

湯頭沒有令人回味的甜醇

雞肉捲就真的 完全吃不出來

肉質粗澀,當下以為是素的食材

 紅蔘枸杞雞肉盅  

《翠綠菜飯》

 

這道有不錯的賣相

但實際口感 卻普普

也沒有以菜設計的特定飯香

份量倒是挺足

 翠綠菜飯  

《海陸雙寶盆》

 

賣相也是相當好的料理

口感還算不錯 但取勝的是份量

雞肉很像便當蒸煮的味道與口感

白玉麒麟魚 沒有腥土味 也沒特美味

百果、栗子 是相當不錯的點綴

海陸雙寶盆   

《杏仁豆腐》

 

<破壞用餐情緒>的榜首

餐後的甜品,第一道上桌

畏諾的服務人員 些許致歉地詢問

這道可以先上嗎

但,甜品已經入定在桌上了

猜想有她的難處,所以也就順其意

 

《杏仁豆腐》是真的差強人意

不是道地且實在的杏仁

佐以的罐頭水果也 無 新意

杏仁豆腐  

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