首次嚐鮮
爬文時中意的是~較冷門的餐飲 且 人很少
結果~結帳時。。。。。。。
狹窄的走道區,擠滿了等候人潮? 且 寸步難行?
特意且心計 春節前的上班日<週一>來看展
急回鄉的、忙打掃的、趕辦年貨的、要上班的。。。
總總的設想~絕對是避開人潮的好日子
可喜可賀的是~一進故宮,先衝四樓
避開了用餐的高峰時段。。。。。
悠哉的二個小時看著~屈指可數 到 門庭如市
《三希堂小典故》
「三希堂」座落於紫禁城養心殿的西暖閣,
為乾隆皇帝的書齋。
乾隆皇帝將王羲之「快雪時晴帖」、王獻之「中秋帖」、
王珣「伯遠帖」這三件東晉法書寶藏於此處,
因名謂之「三希堂」。
「以志希世神物,非尋常什襲可竝云」
【點餐日期】2015.02/16
【點餐時間】11:31:51
【點餐單號】0014
【點餐桌號】55
【點餐品項】如意海陸雙寶套餐
《入 座》
服務人員帶位時,眼望所及~零散的食客
計劃著 應該有我想要的位置
當走到雙人座區時,正想開口要求較大的空間
入眼的靠枕,瞬息激出了我的微笑
心神領會、滿意滿足地坐定"我的位子"
尤其在 滿座時 才發現這位置的好處
右邊雖然有桌區,但因為是"邊間"的沙發區
有很不錯的 保持距離空間
且視線所及的窗外美景也未被食客遮掩
唯一的殘念
一小時後,入座的一對韓國夫婦
坐隔壁的 아저씨(阿糾西/大叔)點完餐
而我為何又有這機緣 會瞄到他脫鞋(謎之音)
當下有衝動 想請服務人員 讓他穿上鞋
但想想~還是得尊重 這 文化差異
只是~當 又發現 單腿盤坐的 아저씨
露出刺眼的白色襪 之 腳底板 時
只能~右側身90度角 眼不見為淨
《龍蝦黃瓜》
單點開胃菜A
很意外~實際入口很不錯吃
小黃瓜沒有腥味
龍蝦的份量與小黃瓜的比例夠滿足
《柚香蓮藕》
單點開胃菜B
今天加點的二道小菜都相當驚艷
超出預期與想像的好吃
柚子醬夠香、也不會太過甜膩
與脆度不錯的藕片相遇
激出愛不釋口的回憶
《蓮心茶》
超級久違"失聯"的花綻茶品
這款茶品,應該是蓮蕊鬚
很香,口感不差
不過,沒有吸引我的部份
倒是發現原來是 著名的
『固濇(澀)藥』之男性聖品
<品種>睡蓮科植物蓮之乾燥雄蕊
<性味>甘濇(澀)微溫無毒
<歸經>入腎、心二經
<功效>清心通腎,益血固精、烏鬚黑髮
《紅蔘枸杞雞肉盅》
這道熱湯依舊沒有令人驚艷
倒是列位<破壞用餐情緒>的第二名順位
十一點多,人客真的沒有很多
服務人員卻無法主動來點餐
送餐時,竟顯慌張與疑惑的眼神
脫口:你們是點2份套餐嗎?
誇張是 沒有 附湯匙
事後反應,卻指著自備的湯匙問~
這不是有湯匙嗎?
而,貴店的湯匙跟自備是相當的不同款
也許是情緒不好的影響
湯頭沒有令人回味的甜醇
雞肉捲就真的 完全吃不出來
肉質粗澀,當下以為是素的食材
《翠綠菜飯》
這道有不錯的賣相
但實際口感 卻普普
也沒有以菜設計的特定飯香
份量倒是挺足
《海陸雙寶盆》
賣相也是相當好的料理
口感還算不錯 但取勝的是份量
雞肉很像便當蒸煮的味道與口感
白玉麒麟魚 沒有腥土味 也沒特美味
百果、栗子 是相當不錯的點綴
《杏仁豆腐》
<破壞用餐情緒>的榜首
餐後的甜品,第一道上桌
畏諾的服務人員 些許致歉地詢問
這道可以先上嗎
但,甜品已經入定在桌上了
猜想有她的難處,所以也就順其意
《杏仁豆腐》是真的差強人意
不是道地且實在的杏仁
佐以的罐頭水果也 無 新意